اليونيفيل تنظم محاضرة تغذية تمكّن النساء في كفرحمام

عمر يحي. كفرحمام

في إطار تعزيز صحة المجتمع من خلال المعرفة المحلية، نظّمت الكتيبة الهندية السادسة والعشرون العاملة ضمن قوات حفظ السلام المؤقتة في لبنان (اليونيفيل)، بالتعاون مع جمعية الوعي والمؤاساة الخيرية (ACA)، ورشة توعوية تفاعلية حول التغذية في بلدة كفرحمام. وجمعت الجلسة 22 سيدة من المجتمع المحلي ضمن برنامج تفاعلي استمر لساعتين.

تحت عنوان «التعلّم من خلال الحلول المحلية»، سلّطت الورشة الضوء على كيفية مساهمة الأطعمة التقليدية في جنوب لبنان في الوقاية من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة وتحسين صحة الأسرة. وتعرّف المشاركون إلى القيمة الغذائية لأطباق مألوفة مثل المجدّرة، يخنة الفاصولياء، والفتوش وغيرها من الأطباق، المُحضّرة بمكونات محلية كالحبوب والبقول وزيت الزيتون والأعشاب البرية الموسمية (الهندباء وغيرها..).

كما اطّلعت المشاركات على أساليب عملية لمعالجة نقص فيتامين (د) والحديد باستخدام أطعمة متوافرة بسهولة وعادات حياتية بسيطة، مثل اعتماد وجبات متوازنة، والتعرّض لأشعة الشمس، والجمع بين مصادر بروتين منخفضة الكلفة. وسلّطت المحاضرة الضوء أيضًا على المقومات الزراعية في المنطقة، مشيرةً إلى أن جنوب لبنان يُعد من أبرز المناطق المنتجة لزيت الزيتون عالي الجودة في البلاد.

المواضيع الرئيسية التي تناولتها الورشة:

• إعداد طبق متوازن باستخدام مكونات محلية

• التسوّق الذكي والتخطيط للوجبات ضمن ميزانية محدودة

• استبدال المشروبات السكرية والغازية بالماء والأعشاب الطبيعية

• الوقاية من الأمراض الشائعة من خلال الوجبات اليومية

وقد تبنّت المشاركات فكرة إحداث «تغيير صغير واحد» في منازلهن، سواء عبر زيادة استهلاك الخضار، أو تقليل السكر، أو استبدال الحبوب المكرّرة بالحبوب الكاملة.

وتندرج هذه المبادرة ضمن برنامج التعاون المدني–العسكري (CIMIC) المستمر لليونيفيل، الذي يدعم التوعية الصحية، وتطوير المدارس، ومشاريع المياه في مختلف مناطق جنوب لبنان.

وعزّزت الجلسة التفاعلية أواصر الثقة والشراكة بين حفظة السلام في الكتيبة الهندية والمجتمع المحلي، مع التشجيع على اعتماد نمط حياة صحي ومستدام منبثق من الثقافة المحلية.