زيت دوار الشمس هو من الزيوت الشائعة الاستخدام في تحضير بعض الوصفات. ولكن هل تساءلتم من قبل عن فوائد هذا الزيت؟
إليكم 4 فوائد أساسية للجسم:
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: يحتوي زيت دوار الشمس على حمض الأوليك، وتشير بعض الأدلة العلمية إلى أنّ استهلاك الزيت الغني بهذا الحمض بكميّات معتدلة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الدّم: تشير المعلومات الى أن الزيت الغني بحمض الأوليك يساهم في تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
- العناية بالبشرة: هذا الزيت غني بالفيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة. في الواقع، هو يحمي البشرة من الجذور الحرّة وأشعة الشمس الضّارة.
- المحافظة على صحة الدماغ والأعصاب: يلعب الفيتامين E دوراً في التخفيف من حدّة مرض الألزهايمر والمحافظة على صحة الدماغ.
يلفت موقع Mustaqbal Web الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.